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S'inscrire à une formation

Aménagement innovant de l'espace d'accueil et de la boutique pour optimiser conseils et ventes de mon OT - Les inscriptions sont closes

Contexte

Les Offices de Tourisme doivent générer de plus en plus de recettes pour accroître leur part d'autofinancement. Dans ce

contexte, l'espace d'accueil est à considérer comme un espace de vente, susceptible de générer des ressources

complémentaires, tant par des produits en vente que par la présence des conseillers en séjour dans cet espace.

OBJECTIFS

A l’issue de la formation, les stagiaires auront acquis les savoir, savoir-faire et/ou savoir-être suivants :

- Evaluer l'utilisation commerciale actuelle de l'espace d'accueil

- Evaluer son potentiel

- Comprendre le potentiel économique lié à l'espace d'accueil

- Elaborer une stratégie globale pour accroître les retombées économiques liées à la valorisation commerciale de son

espace d'accueil

PROGRAMME

Avant la formation, les participants devront envoyer un maximum de photos de leur espace d'accueil et une évaluation des retombées économiques générées par l'espace d'accueil.

L'ensemble de la formation est illustré par de très nombreuses photos d'espaces d'accueil et de boutique d'Office de Tourisme et de boutiques de sites de visite, mais également de commerces pour illustrer les apports théoriques. Ces photos sont variées ("grosses" ou "petites" boutiques, tout type de territoire et de structures), récentes et cette base de données est sans cesse enrichie par les photos prises lors de mes nombreux déplacements.

ETAPE 1 : Evaluer le potentiel économique de son espace d'accueil

Partie 1 : Autodiagnostic

Quelle est l'utilisation commerciale actuelle de l'espace d'accueil ? Quelles sont les retombées économiques générées ?

Partie 2 : Générer des retombées économiques par l'espace d'accueil

2 grandes familles de "pistes" :

"Matériel" : voir son espace d'accueil comme un magasin

- Les extérieurs et les abords : la première image, qui met le client dans un état d'esprit ouvert pour écouter et

consommer

- Zonage de son accueil : zones froides, zones chaudes, zones aveugles… où placer quelles fonctions ?

- Ambiance, confort, luminosité, propreté…

- Espace de conseil :

o Ergonomie des espaces de travail

o Banque ? Bureau ? Accueil mobile ? Pré-accueil ?

- Boutique :

o A quelle place ?

o Avec quels objectifs économiques ? Importance du libre-service pour générer des retombées

o Pour quels clients ?

o Avec quels produits ? Produits dérivés, griffés, en dépôt vente, notion de gamme (ampleur, largeur,

profondeur, cohérence) et de produit "idéal"

o Avec quelle présentation des produits ? Comment et où placer les produits dans la boutique et sur les

meubles ?

o Importance de la vie d'une boutique : rotation des produits, renouvellement…

o Gestion de la boutique : indicateurs à suivre

- Valorisation des produits/services payants : comment mieux informer dans l'espace d'accueil sur la billetterie, les

excursions, etc.

- Présentation de la documentation en libre-service : pour augmenter les ventes et la fréquentation, la documentation

doit être gérée comme les produits boutique : la bonne brochure au bon endroit, au bon moment avec la bonne

présentation

- La vente d'espace aux partenaires : espaces publicitaires sur des écrans, bornes 24/24…

- L'importance des détails : étiquettes de prix "vendeuses"…

Pour chaque thème : Illustration avec des exemples concrets, avantages/inconvénients, facteurs clés de succès, risques et

limites. Comment décliner cette piste dans mon espace d'accueil ?

"Humain" : la présence humaine dans l'espace d'accueil fait vendre

- Un bon accueil fait vendre.

- Plus les conseillers en séjour sont présents dans l'espace d'accueil, plus les retombées économiques sont importantes.

- Il est donc nécessaire de former ses équipes aux techniques de "vente par le conseil" et de les rassurer sur leur rôle

commercial qui est très proche du rôle de conseiller en séjour.

- Approche succincte des techniques de vente en OT avec les 4 D de la vente : Déclencher le contact, Découvrir le

client, Démontrer les avantages du produit, Décider le client et conclure.

ETAPE 2 : Définir son projet – Atelier de travail

Quelles sont les potentialités de mon espace d'accueil ?

Fixer un objectif de CA à générer grâce à l'utilisation de l'espace d'accueil

Quelles sont les actions à mener pour atteindre l'objectif fixé ? A quelle échéance ? Quels indicateurs mesurer pour

s'assurer de la réussite du projet ?

ORGANISME DE FORMATION

Caroline ARNAUD

Date

Jeudi 21 et vendredi 22 septembre 2017 

Lieu

Dole

Coût

Participation demandée : 180 € par stagiaire (déjeuners compris)

Public concerné

Responsables accueil, responsables boutique, responsables de structure